品牌信仰

一起吃饭，本质既是人与人之间最寻常、最亲密的互动。餐桌，是家人朋友最常齐聚一堂的地方，是逢年过节的欢声笑语，就连童年时少有的晚睡记忆，也都在那一顿顿宵夜里。

胖胖鸡品牌力求将日常用餐体验，带出家门，融入“大家庭”氛围，我们称这个全新的用餐体验为“鸡笼城寨”。此理念源于世界文化遗产名录 – 福建土楼，它是世界独一无二的大型夯土民居文化，产生于宋朝，这些土楼包围着公共庭院，邻居们常聚在一起分享食物、做家务，关系融洽。这种精神旨在大家一起协作，自愿互助，从而为整个大团体带来更大的利益。这种同甘共苦的精神，也很像旧时新加坡的“甘榜精神”。正因这种相通性，增强了文化认同，为现代城市生活带来了独有的价值。通过分享同一锅煲，往往就像一家人坐在餐桌上享受舒适的就餐环境。本着同样的理念，胖胖鸡希望食客们体会到公共就餐散发出的如同家庭厨房的欢乐与温暖。

胖胖鸡希望找回这家常的用餐氛围，尤其是灌输给年轻一代“分享”的艺术，即使不在家里，也能感受到同样温暖快乐的公共用餐。更重要的是，聚在传统重庆鸡公煲旁，与家人、朋友在胖胖鸡欢聚庆祝，尤其在特别的日子，分享一锅美味鸡煲，创造难忘回忆。